När befolkningen på jorden bara ökar, och maten inte räcker till åt alla ska vi i framtiden börja äta insekter och larver, hävdar en del. Framtiden är redan här upptäckte jag i går kväll när jag fann följande läckerheter uppdukade på gatan.
Jag stannade upp och väntade för att se om någon skulle komma och handla så att jag skulle få se hur det går till.
Efter en stund kom fem skolflickor i 14-15-års åldern och en av dem handlade två sorter. Det visade sig att de säljs som snacks, och försäljaren plockade i påsarna, satte på en krydda och någon sprej och så var det klart.
Om det här är framtidens föda är det lika bra att börja vänja sig, tänkte jag, och försäljaren plockade av två sorters insekter, och en sorts larv i påsen.
Insekterna var knapriga och krispiga, medan larverna var ganska mjöliga.
Kommentera